Vanilla - Bar | Lounge | Kitchen ©

Entwurfskonzept, Halle 2004

Projektbeschreibung

Der ehemalige Weinkeller – Kaulenberg – soll als Bar, Lounge genutzt werden. Die Räumlichkeiten bieten dafür einen hervorragenden Rahmen. Besonders hervorzuheben ist dabei das „Säulenzimmer“ mit seinen Säulen und gewölbten Decken. Dieser Raum bildet den Schwerpunkt der geplanten Bar. Hinzu kommen noch zwei weitere Bereiche. Zum einen ein Ruhe- und Ausspannbereich, und zum anderen der Toilettenbereich.

Beim Betreten der Bar/ Lounge gelangt man in das „Säulenzimmer“. In diesem Bereich befinden sich die Bar und diverse Sitzmöglichkeiten (Stühle und Brasserie - Bänke) an Tischen und der Bar. Der ursprünglich vorhandene tiefer gelegene Fußboden wird durch einen Doppel- bzw. Hohlboden, auf eine Höhe mit dem Eingangsniveau gebracht. Als Bodenbelag kommt ein Holzparkett (Eiche) zum Einsatz. Im Bereich des Hohlbodens werden sämtliche Versorgungsleitungen verlegt. An den beiden Säulenfüßen, werden Bereiche des Parketts herausgenommen und durch begehbare Plexiglasscheiben ersetzt. Aus dem Doppelbodenbereich heraus werden dann die Säulen vom Säulenfuß nach oben hin beleuchtet. Diese Art der Beleuchtung verleiht dem Raum ganz besondere Lichteffekte.

Ein weiterer Blickpunkt wird durch das Rückbuffet des Bar-Tresens erzeugt. Dieser wird ein von hinten beleuchteter „Flaschenrahmen“ sein. In diesen Rahmen werden Flaschenhalter angebracht, in denen die Flaschen mit einer Neigung von 10° liegen.

Der vorgelagerte Bar-Tresen hat eine gebogene Form und wird aus Eiche furniert/ massiv, gebeizt P 44 hergestellt. Er erhält im Sockelbereich und unterhalb der Tresenplatte einen Lichtstreifen, um den Tresen optisch zu strecken. Außerdem wird somit auch der Arbeitsbereich des Barkeepers ausgeleuchtet. Unmittelbar an den Bar-Tresen anschließend, befindet sich zwischen zwei Säulen ein Weinregal, ebenfalls aus Eiche furniert/ massiv, gebeizt P44, als Trennung zum Gastbereich.

Im Gastbereich sind Brasserie - Bänke und Stühle als Sitzgelegenheiten vorgesehen. Hier befinden sich 2er, 3er, 4er, 5er und 6er Tische. Alle Einrichtungsgegenstände werden aus Eiche massiv, gebeizt P44 gefertigt. Die Wände und die Decken erhalten einen leicht getönten Anstrich (Hellelfenbein bzw. Perlweiß). Das äußere Erscheinungsbild der Säulen bleibt erhalten. Die Gewölbedecken werden entsprechend ausgeleuchtet. Der Küchenbereich grenzt unmittelbar an das „Säulenzimmer“ an.

Auf der anderen Seite setzt sich der Gastraum fort. Hier befindet sich der Ruhe- und Ausspannbereich. Entsprechend befinden sich hier ausschließlich Brasserie - Bänke und kleine würfelartige Tische. Der Sitzbezug dieser Bänke, entsprechen denen, der übrigen Brasserie - Bänke. Wände und Decke werden mit demselben getöntem Farbton gestrichen, wie im „Säulenzimmer“.

Eine alte Stahlspindeltreppe führt von hier aus in den Büro- und Personalbereich. Die Treppe wird optisch durch entsprechende Beleuchtung hervorgehoben und bildet somit einen weiteren Blickfang. Als Fußbodenbelag ist hier Terracotta - Belag vorgesehen. Dieser setzt sich dann in den Toilettenbereich fort.

Referenzbilder